Wielkanoc tuż tuż. Dziś prezentuję Wam jajka inaczej, ale pysznie. :)
Składniki (12 jajek):
- 6 jajek,
- słoiczek zmielonego łososia marynowanego, (ewentualnie płat marynowanego łososia można posiekać blenderem),
- kostka twarogu chudego,
- pieprz.
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na pół. Delikatnie wyciągamy żółtko, wrzucamy do miseczki i rozdrabniamy widelcem. W drugiej misce rozdrabniamy twaróg i dosypujemy do żółtek. Do całości dodajemy łososia. Przyprawiamy pieprzem, po czym mieszamy na jednolitą masę. Gotową masę nabieramy na łyżeczkę od herbaty (musi być to czubata porcja) i wkładamy w miejsce żółtka, formując kulkę. Jeśli po zapełnieniu wszystkich jajek zostanie nam masa, można ją dołożyć do jajek z farszem, ale też nadaje się ona na kanapkę. Łosoś marynowany sam w sobie powinien być wystarczająco słony, więc nie musicie dodawać soli.
Jedna porcja (1 połówka jajka):
80 kalorii.
Smacznego!
